Coppa di Parma

De Coppa di Parma is gemaakt van het vlees van de varkensschouder & de hals. Nadat de Coppa handgebonden is, volgt er een lange rijpingsperiode. Het heeft een zachte en zoete smaak. De Coppa is meer doorregen en daardoor zacht van smaak en structuur. Ideaal als antipasti.

100 gram