Graham's 30 Year Old Tawny Port (in luxe tube)
Ongelooflijk!
Super en lekker zacht van smaak en ..... een mooie lange afdronk. Eigenlijk pure perfectie. Verassende aroma's van noten, rozijnen chocolade en frisse tonen van bramen. Goed te combineren met pure chocolade, Oude kazen, of met een mooie sigaar.
| Druifsoort | Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão |
|---|---|
| Land van herkomst | Portugal |
| Lekker bij | kaas, after dinner, relax moment, desserts en fruit |
| Schroefdop | nee |
| Wijn Spijs | Heerlijk bij deze Graham's is een mooie pittige gewassen korstkaas, oude Hollandse kaas als de Grand Cru, Brockelear, of een oude Geitenkaas. |
| Informatie |
De Douro vallei in Portugal is het oudste wijngebied ter wereld met een beschermde herkomstbenaming. Het gebied is ruig en bergachtig, met een bodem die voornamelijk bestaat uit leisteen en graniet. Op de steile hellingen langs de rivier de Douro liggen op ontelbare terrassen de wijngaarden, waaronder die van Graham's. Graham's heeft vijf bergachtige wijngaarden. Elke wijngaard heeft de maximale 'A' klasse en veel van de oorspronkelijke flora die onder de druiven groeit is bewust behouden. Dit komt ten goede aan de inheemse biodiversiteit. Graham's is ervan overtuigd dat bij het intact laten van de unieke en krachtige eigenschappen van deze regio, dit bijdraagt aan de unieke en krachtige expressie van deze streek in de Port. De vijf wijngaarden zijn: Quinta Dos Malvedos, Quinta Do Tua, Quinta Das Lages, Quinta Da Vila Velha en Quinta Do Vale de Malhadas
De Port rijpt na de traditionele vinificatie in houten vaten van 534 liter. De 'Master Blender's' van Graham's hebben hierna de taak om de perfecte balans te vinden in oude en jonge Port. Samen zijn ze gemiddeld 30 jaar oud. |
