Graham’s Blend Nº 12 Ruby Port
Levensgevaarlijk lekker!!
"On the Rocks" of "In the Mix" je gaat uit je dak, mits deze topper goed gekoeld is. Tip: Tête de Moine, prima combinatie.
De Graham's Blend Nº12 daagt traditionele ideeën uit over wat een Ruby Port zou moeten zijn. De allereerste Graham's Ruby Port - speciaal - gemaakt om te mixen. Toegankelijke blend voor mensen die kennis willen maken met Port. Frisser en aromatischer en met een alcoholpercentage van 19%.
Land van herkomst | Portugal |
---|---|
Lekker bij | after dinner, relax moment |
Schroefdop | nee |
Wijn Spijs | Cocktail! |
Informatie | De wijngaarden van Graham's Port De Douro vallei in Portugal is het oudste wijngebied ter wereld met een beschermde herkomstbenaming. Het gebied is ruig en bergachtig, met een bodem die voornamelijk bestaat uit leisteen en graniet. Op de steile hellingen langs de rivier de Douro liggen op ontelbare terrassen de wijngaarden, waaronder die van Graham's. Graham's heeft vijf bergachtige wijngaarden. Elke wijngaard heeft de maximale 'A' klasse en veel van de oorspronkelijke flora die onder de druiven groeit is bewust behouden. Dit komt ten goede aan de inheemse biodiversiteit. Graham`s is ervan overtuigd dat bij het intact laten van de unieke en krachtige eigenschappen van deze regio, dit bijdraagt aan de unieke en krachtige expressie van deze streek in de Port. De vijf wijngaarden zijn: Quinta Dos Malvedos, Quinta Do Tua, Quinta Das Lages, Quinta Da Vila Velha en Quinta Do Vale de Malhadas. Ligging De druiven voor deze Port komen uit de Douro vallei. De oogst vindt in de nacht plaats in de hoogstgelegen wijngaarden, waardoor de ultieme frisheid bewaard blijft.
De druiven worden 's nachts handmatig geplukt op de hoogstgelegen wijngaarden, zodat ze hun frisheid behouden. |