Graham’s Fine Ruby Port
Fruitig!
Rijke mondvulling en goed in balans.
Graham’s Ruby Port heeft een mooie robijnrode kleur, is jeugdig fris en heeft verleidelijke rijpe fruitgeuren van zwarte en rode vruchten. Rijke mondvulling, gecombineerd met een goede balans.
Druifsoort | Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cao, Touriga Nacional |
---|---|
Land van herkomst | Portugal |
Lekker bij | kaas, after dinner, relax moment |
Schroefdop | nee |
Wijn Spijs | Deze Port is uitermate geschikt om bij de borrel te drinken. Gecombineerd met harde kazen. |
Informatie |
De Douro vallei in Portugal is het oudste wijngebied ter wereld met een beschermde herkomstbenaming. Het gebied is ruig en bergachtig, met een bodem die voornamelijk bestaat uit leisteen en graniet. Op de steile hellingen langs de rivier de Douro liggen op ontelbare terrassen de wijngaarden, waaronder die van Graham's. Graham's heeft vijf bergachtige wijngaarden. Elke wijngaard heeft de maximale 'A' klasse en veel van de oorspronkelijke flora die onder de druiven groeit is bewust behouden. Dit komt ten goede aan de inheemse biodiversiteit. Graham's is ervan overtuigd dat bij het intact laten van de unieke en krachtige eigenschappen van deze regio, dit bijdraagt aan de unieke en krachtige expressie van deze streek in de Port. De vijf wijngaarden zijn:Quinta Dos Malvedos, Quinta Do Tua, Quinta Das Lages, Quinta Da Vila Velha en Quinta Do Vale de Malhadas. Ligging De druiven voor de Ruby Port komen van vijf bijzondere wijngaarden (quintas) langs de Douro, waaronder Quinta dos Malvedos. De wijngaard is in bezit van één lid van de Symington familie. De van oorsprong rijke schist bodem staat aan de basis van de grote Port wijnen. Vinificatie Ruby Port wordt jong gebotteld, zo behoudt de wijn zijn fruitige karakter en intense aroma’s. Door de toevoeging van alcohol stopt de vergisting van suikers en krijgt deze Graham's zijn rijke volle smaak. |