Laurent Miquel - Les Auzines Languedoc Rosé
Prachtig & Machtig!
Super lekkere rosé. Framboos -aardbeien. Mooi licht gekleurd. Echt een aanrader!
Deze Auzines rosé uit de Languedoc is een mooi voorbeeld van een karakteristieke rosé. Heerlijk voor de zomeravond, of bij zomerse maaltijden.
Druifsoort | Albariño |
---|---|
Jaar | 2022 |
Land van herkomst | Frankrijk |
Lekker bij | kip en kalkoen, schaal- en schelpdieren, vis, kalfsvlees, relax moment, oesters |
Schroefdop | nee |
Smaak | frisse rose |
Label | - Fris - |
Wijn Spijs | Houdt u van een zomerse salade? De Les Auzines Rosé van Laurent Miquel geeft uw gerechten iets extra's. Kip en zeefruit sluiten hier ook goed op aan. |
Informatie | Ligging Les Auzines is een ongewone wijngaard in de Corbières appellatie. Doordat de wijngaard op een bergplateau ligt profiteren de ranken van de koude nachten, dit stimuleert de diversiteit aan aroma's. Vinificatie Het sap is kort in contact geweest met de druivenschillen van onder andere de Syrah en de Grenache, waardoor er een mooie lichte rosé kleur ontstaat. Tijdens de gisting ontwikkelen zich aroma's van rood fruit, met een kruidige ondertoon. |