Laurent Miquel Père et Fils Chardonnay
Effe lekker borrelen!
Wat een Chardonnay! Een beetje boterig en een frisse tinteling, maar ook lekker groen fruit. Deze vader & zoon verrast onze tong met alle smaken en maakt het ons niet makkelijk, qua smaak. Wel makkelijk om lekker mee te proosten........Mooi gemaakt!De wijn heeft een bleke, gele kleur met groene tinten. Geuren van exotisch fruit met een beetje anijs. Boterig met een lange afdronk.
Druifsoort | Chardonnay |
---|---|
Jaar | 2022 |
Land van herkomst | Frankrijk |
Lekker bij | kip en kalkoen, salades, barbecue, schaal- en schelpdieren, vis, aziatische keuken, relax moment, sushi en sashimi |
Schroefdop | ja |
Smaak | fruitig wit |
Wijn Spijs | Ideaal als aperitief. Ook heerlijk bij vis, kipgerechten of salades. Serveer tussen de 10 en 12 graden. |
Informatie | De ligging Deze witte wijn komt uit het beschermde herkomstgebied Pays d'Oc. Warmte is hier over het algemeen in overvloed, alleen het weer kent extremen, het juiste microklimaat beschermen de druiven van Laurent Miquel. Vinificatie Nachtelijke oogst, persing met sap scheiding, klaring bij lage temperatuur, fermentatie bij 16-17 ° C. Gerijpt op droesem in roestvrijstalen tanks. |