Principe de Viana Chardonnay Barrel Fermented
Aroma's van witte bloemen en tropisch fruit! Goed koelen en koud drinken, dan proef je de ananas en boter goed!
Heldere gele kleur. Aroma's van witte bloemen en tropisch fruit, zoals ananas, mango en banaan. Tonen van citrusfruit als citroen en limoen en tenslotte geuren van vers gebakken brood, verkregen van de houtlagering. De smaak is fris en vol. De zuren zijn goed in balans met een lange afdronk.
| Druifsoort | Chardonnay |
|---|---|
| Jaar | 2022 |
| Land van herkomst | Spanje |
| Lekker bij | salades, pittige gerechten, schaal- en schelpdieren, vis, aziatische keuken, relax moment, pasta |
| Schroefdop | ja |
| Smaak | vol wit |
| Wijn Spijs | Deze wijn combineert prima met mosselen, gemarineerde en gegrilde vis, pasta's, salades en gevogelte. |
| Informatie | Ligging De wijngaarden van Murchante zijn gelegen in de Queiles vallei aan de voet van de Moncayo berg, één van de hoogste toppen van Spanje. De bodem bestaat voornamelijk uit steengruis vermengd met leisteen, hetgeen zeer gunstig is voor een goede drainage. Vinificatie De fermentatie vindt plaats op 100% nieuwe eiken vaten, bestaande uit 80% Frans en 20% Amerikaans eiken. De wijn rijpt daarna nog 2-3 maanden op zijn droesem met regelmatige battonage, totdat deze wordt gebotteld. |
