gratis_verzending
Gratis verzending

vanaf €60,00

snelle levering
Snelle levering

vóór 16 uur besteld, overmorgen in huis

dagvers
Alles dagvers op voorraad

met zorg verpakt

kwaliteit
De beste kwaliteit

Pinda's en noten uit eigen branderij

Salentein Barrel Selection Merlot

Smooth!

Zachte, soepele, maar volle wijn met een beetje tannine. Qua karakter doet deze Merlot Italiaans aan.

Aanbiedingsprijs € 12,50 Normale prijs € 15,95
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
Salentein Barrel Selection Merlot
stars

Druifsoort

Merlot


Land herkomst

Argentinië


Jaar

2023


Schroefdop

nee


Een fraaie, robijnrode Merlot uit de 'Barrel selection' serie met aroma's van rood fruit, kruiden en cederhout. Fluweelzacht, met een mooie structuur, een perfecte balans en een heerlijke afdronk.
Meer informatie
Druifsoort Merlot
Jaar 2023
Land van herkomst Argentinië
Lekker bij kaas, lamsvlees, wild
Schroefdop nee
Smaak stevig rood
Wijn Spijs

Deze wijn is bij uitstek geschikt voor wildgerechten. Denk aan haas, fazant, patrijs of kwartel. Maar ook ree, hert en konijn. Ook kunt u deze wijn perfect combineren met jonge kazen of paté.

Informatie

Ligging


De wijngaarden liggen in de Mendoza, in het hart van Alto Valle de Uco, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat hier uit grof gesteente, wat zorgt voor een perfecte water doorlaatbaarheid. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Deze combinatie van factoren komt de aroma ontwikkeling ten goede.


Vinificatie


Voor de Barrel Selection wijnen wordt tijdens het vergistingsproces de techniek 'rack and return' toegepast. De schillen worden uit de wijn gezeefd en weer gemengd met het sap, zo vindt een goede extractie plaats en komen de smaken uit de druivenschilletjes in het sap terecht. Zodoende proef je naast mooie hout gelagerde smaken ook prachtig zacht fruit.